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長ねぎは芯を取り除き、千切りにします。 ボウルに入れて10分程水にさらし、キッチンペーパーで水気を切ります。 2 生姜は細切りにします。 3 鍋に水、 (A)を入れて混ぜ、つぶ貝、2を入れます。 中火にかけ、落し蓋をします。 4 沸騰して15分ほど、時々混ぜながら汁気がなくなるまで中火で煮たら火から下ろします。食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です) 煮る（煮もの）、生食（刺身） アヤボラの刺身 クリックで閉じます 刺身 内臓は食べないこと。 唾液腺は足を開くとクリーム色（黄色いときもある）をしている。 1対（2個）あるので取り去り、泥などをよく洗い流す。 滑り（ぬめり・粘液）は少ないのだが、これももみ洗いする。 刺身は思ったよりも味がやわらかつぶ 130g北海道産のアヤボラ貝いかめしで有名なマルモ食品製造 甘辛くツブ貝を炊き上げました北海道の豊かな海で育ったつぶ貝使用おかず 酒の肴 炊き込みご飯の素にも つぶ貝の珍味メール便対応 やわらかつぶ 3袋 吉粋 きっすい 北海道から全国へ 毛つぶ 食べ方